北海道函館市にあるお菓子屋さん ｜ パティスリーバイゲツ公式サイト

当店の角食は100％道産小麦を使用しております。 道産小麦の特長はもち感がすごく、子供から大人まで好む食感になります。 そして、トーストすると表面がカリカリで中はモチモチになるので、日本人に合っています。
当店では、2年近く開発にかかりましたが、ようやく自分で納得できる商品になりました。
手作りのよさと愛情がこもっているつもりです。ぜひご賞味下さい。
11時までには焼き上がりますので、ぜひ焼きたてを食べてみて下さい。